Recette crème au beurre à la vanille facile
La crème au beurre à la vanille est l’une des premières recettes que j’ai appris à maîtriser en pâtisserie…
Tarte amandine aux abricots : ma recette facile et fondante
recette de tarte amandine aux abricots pas à pas, avec tous mes petits secrets pour obtenir un résultat digne d’une pâtisserie professionnelle
Recette de chocolat chaud à l’ancienne : onctueux et réconfortant
chocolat chaud à l’ancienne et une boisson instantanée en poudre est immense.
Apéro dînatoire petit budget : 20 recettes économiques
20 recettes économiques que j’ai testées et approuvées, toutes à moins de 2€ par personne…
Recette pâte à crêpes salées
Pâte à crêpes maison est devenue mon incontournable pour des repas express, des brunchs improvisés ou des dîners gourmands
Recette crème diplomate facile : légère et onctueuse
recette crème diplomate facile est plus simple qu’on ne le pense. J’ai longtemps cru que réussir cette crème légère et stable demandait un vrai savoir-faire de pâtissier…
Recette pâtes au thon et à la crème : le plat rapide et crémeux
Pâtes au thon et à la crème. c’est une recette facile que j’ai réalisée plusieurs fois chez moi, idéale pour les journées bien remplies…
3 recettes de truffes au chocolat facile à réaliser
Les recettes que je partage ici s’appuient sur des techniques pâtissières éprouvées (ganache bien émulsionnée, bon repos au froid, ingrédients simples)
3 recettes d’apéritif salé rapides sans stress
recettes d’apéritif salé rapides entrent en jeu : testées, inratables et parfaites pour transformer un apéro de dernière minute